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DIETE CHETOGENICHE, EPILESSIA E MOLTO ALTRO Ma il cervello non aveva bisogno di zucchero?

epilessia

Nei primi anni dello scorso secolo il dr. Braunstein aveva osservato una correlazione molto interessante: i pazienti diabetici che sviluppavano una neoplasia maligna non avevano più zucchero nelle urine. Lo zucchero veniva sottratto dalle cellule cancerogene per alimentarsi e crescere e pertanto la glicosuria scendeva.

Un’osservazione quantomeno interessante se consideriamo che oggi si consumano il triplo dei carboidrati e zuccheri rispetto a cinquant’anni fa.

Molte le diete iperproteiche che oggi vanno per la maggiore, spesso consigliate per dimagrire piuttosto che per ringiovanire o altro….

In realtà i dati che stanno emergendo relativamente ai danni che gli zuccheri producono all’organismo intero, ma soprattutto al cervello e al sistema nervoso sono a dir poco impressionanti.

L’incidenza di alcuni disturbi e di diverse malattie portano a una domanda: ma se le pubblicazioni scientifiche ci dicono che al cervello gli zuccheri fanno tanti danni, perché continuano a dirci di consumare quantità così elevate di carboidrati?

I dati sono chiari: meno tumori (prostata in particolare), meno episodi acuti in chi soffre di epilessia, riduzione della steatosi epatica e della malattia di Alzheimer, riduzione dell’obesità, dell’ipertensione e dell’infarto, maggiore protezione cardiaca in generale nei soggetti che passano da una dieta ricca di zuccheri ad una povera di essi.

Ma enormi benefici sono stati altresì misurati in termini di riduzione degli episodi acuti di gotta, di alterazioni dell’umore, e miglioramenti significativi sono stati osservati nel disturbo bipolare.

Verificato infine un aumento dell’efficacia delle radioterapie nei malati di tumore che si devono purtroppo sottoporre a questi trattamenti e potenziali effetti in caso di autismo, di dolore in generale e di sclerosi multipla.

Verrebbe quasi da domandarsi: “Ma se desidero suicidarmi lentamente non ho bisogno di fare ricorso a droghe pesanti! In fondo non devo fare altro che riempire la mia dieta quotidiana di zucchero!”

E meno male che la dieta mediterranea rimane sempre la migliore..

Ma d’altra parte, come diceva Albert Einstein, “È più facile scindere un atomo che abolire un pregiudizio”.

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Vladimiro Colombi
Vladimiro Colombi è ritenuto uno dei maggiori esperti in naturopatia. Le sue conoscenze estremamente aggiornate si basano sui più recenti e rivoluzionari studi che hanno analizzato la relazione tra l’alimentazione e i veri meccanismi del metabolismo umano.
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